Sata Terengganu
Bahan-Bahan :
2kg ikan Tamban atau ikan Selayang ditumbuk lumat
1 biji kelapa tidak terlalu tua atau muda diambil bahagian putihnya tanpa kulit arinya
15 biji cili api (boleh dilaraskan pedasnya mengikut kegemaran masing-masing)
15 ulas bawang merah
1 keping manisan kecil (gula Melaka) dihancurkan
Garam dan serbuk perasa secukup rasa
Daun pisang secukupnya untuk membungkus
Besi pencucuk atau buluh
Arang dan pemanggang
klik untuk seterusnya
About Nor Siti Neolofa
